В Тверской области женщина нашла редкие чёрные лисички

Жительница Твери удивила местных грибников необычной находкой: в лесу она обнаружила редкий вид грибов — чёрные лисички (Craterellus cornucopioides), известные также как "трубчатые лисички" или "чёрные рога". Это уже второй год подряд, когда она находит эти грибы в одном и том же месте - недалеко от деревни Рябеево в Калининском округе.

 Чёрные лисички — съедобные грибы из семейства лисичковых, ценятся в кулинарии за насыщенный лесной аромат и плотную, мясистую текстуру. Они часто используются в европейской кухне, особенно во Франции и Скандинавии, где считаются деликатесом. В отличие от ярко-жёлтых лисичек, чёрные лисички растут в основном в хвойных и смешанных лесах, предпочитая тенистые, влажные участки с богатой органикой. Плодоносят с конца лета до середины осени.

Эксперты напоминают: несмотря на то что чёрные лисички не имеют ядовитых двойников, грибам нужно уделять внимание при сборе. Их иногда путают с чёрным навозником (Panaeolus), который растёт на открытых местах и навозе, а не в лесу. Отличительная черта настоящих чёрных лисичек — воронкообразная шляпка с загнутыми краями и сплошная трубчатая структура без настоящей ножки.

Грибники Тверской области отмечают, что находки чёрных лисичек в регионе — большая редкость. Напомним, так же на ТИА писали, что под Тверью в лесу нашли необычные грибы с "клубничным вареньем".